Em virtude do tempo, hoje não tem futebol - Pudim de Banana

Depois de anos eu resolvi postar novamente. Vários motivos me impediram de postar: viagem de quase um mês, menisco fudido em decorrência de futebol (operação marcada), computador deu pau (mas o Paulão deu um jeito e fez milagre). O karma resolveu me atacar de uma vez. Mas depois da abonança vem a embriaguez.
Pensei em uma receita que eu tivesse que me levantar 2 vezes no máximo e que não precisasse ficar mexendo no fogão.
Muita banana perdendo, não tinha como ser outra coisa.
Dei uma pesquisada e adaptei meio na sorte um Pudim de banana e superou muito as expectativas.




Pudim de Banana de Microondas


Ingredientes:

8 a 10 bananas de sua preferência (eu fiz com banana prata)
2 ovos
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de leite condensado


Modo de fazer: Cozinhe por aproximadamente 8 minutos as banana com casca
Retire as cascas
Junte todos demais ingredientes e amasse bem até formar uma pasta homogênea.
Coloque em um refratário que possa ir ao microondas e coloque 12 minutos
Tire da forma.
Agora você pode fazer duas coisas: 1) Se você fez muito em cima da hora vc pode comer quente com sorvete;
2) Leve à geladeira e deixe umas 2 horas. Regue com a calda.


Para a calda:
Açúcar mascavo
Água

Coloque na panela em fogo baixo o açúcar e a água até ficar grosso.


olha a muletinha ali atrás...

Faça umas frescuras e mostre que você é um patissier de preguissè

Postado ao som de Jovelina Pérola Negra